Foto: Instituto ITI/Divulgação
A cozinha pode ser muito mais do que um espaço para preparar receitas. É também um ambiente de aprendizado, criatividade, convivência e desenvolvimento de novas habilidades. É com essa proposta que estão abertas as inscrições para uma nova turma do Gastronomia Social Júnior, iniciativa voltada à formação de jovens em Itabira, pelo Instituto Igualdade, Transformação e Inovação Social (ITI).
Projeto oferece aos jovens a oportunidade de aprender culinária e desenvolver habilidades para a vida profissional e pessoal. Os participantes têm a oportunidade de colocar a mão na massa e, ao mesmo tempo, desenvolver competências como criatividade, trabalho em equipe, autonomia e planejamento. A proposta é utilizar a gastronomia como ferramenta de transformação social e de preparação para o futuro.
Além do aprendizado relacionado à culinária, o projeto busca estimular a convivência e a construção de perspectivas, mostrando aos jovens que o conhecimento adquirido pode contribuir para a vida e também abrir caminhos no mundo do trabalho e em empreendedorismo. A iniciativa é apresentada pelo Instituto ITI, com apoio da Prefeitura de Itabira e do Conselho Municipal dos Direitos da Criança e do Adolescente (CMDCA).
Os interessados em participar devem realizar a inscrição presencialmente no Instituto ITI, no Edifício Campos, 62, 3º andar, no Centro. A proposta reforça a ideia de que aprender a cozinhar pode significar também aprender a planejar, compartilhar responsabilidades, trabalhar em equipe e acreditar em novas possibilidades. “Aprender, cozinhar e transformar é a proposta que orienta o projeto”, cita publicação do Instituto ITI: clique aqui e confira.
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