Lançada a 5ª edição do Festival Gastronômico Sabores de Itabira

Rodrigo Bernardi, presidente do Instituto ITI e organizador do evento

Evento celebra a cultura e a gastronomia mineira

Itabira se prepara para a 5ª edição de um dos maiores eventos gastronômicos da região. Entre os dias 29 de julho e dois de agosto, será realizado o 5º Festival Gastronômico Sabores, na avenida Mauro Ribeiro Lage, em frente à Estação Ferroviária, com entrada gratuita e programação para todas as idades. O novo espaço é uma das novidades. O evento gratuito reúne chefs renomados, aulas-show, atrações musicais, concurso gastronômico, espaço infantil e experiências que valorizam a identidade cultural e gastronômica de Itabira.

Desde 2022, o evento se consolidou como uma importante iniciativa de promoção de gastronomia, cultura e turismo. Os chefs de cozinha participantes, confeiteiros, músicos, produtores, empreendedores e milhares de visitantes, prometem uma grande celebração de sabores e saberes. O tema escolhido foi “Raiz, Cultura e Fogão”, convidando a vivenciar uma experiência que une tradição e inovação, valorizando ingredientes, receitas, saberes e histórias que fazem parte da identidade gastronômica itabirana, genuinamente mineira.

Evento lançado dia oito de julho

O público poderá participar gratuitamente de programação com diversos atrativos, incluindo orientações dos chefs convidados, apresentações culinárias, oficinas, atrações musicais, espaços interativos, gastronomia regional, produtos da economia criativa e atividades voltadas para toda a família. Concomitantemente acontece o 5º Concurso Itabira Mais Doce, com o tema “A Melhor Quitanda de Itabira”, valorizando receitas que fazem parte da tradição e estimulando a criatividade dos confeiteiros e empreendedores locais.

Outro atrativo é o Seminário Sabores, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) integrante do Sistema Fecomércio MG, unindo profissionais da instituição em oficinas e momentos de capacitação dos participantes. A programação conta com convidados reconhecidos nacionalmente: Carole Crema e João Vieira, com centenas de milhares de seguidores em redes sociais. O conteúdo serão receitas com técnicas profissionais, fáceis e práticas. O Senac  irá compartilhar experiências contemporâneas.

Influenciadores e imprensa prestigiaram a solenidade

A música também terá papel de destaque. O palco receberá artistas e bandas que representam diferentes estilos musicais: Roça Nova, Bandas 80 & Tal e Savassy, Samba do Dan, Bob Drummond, Dj Lu Mendes e o show infantil com Tio Jan, garantindo entretenimento para todas as idades. O evento terá espaços kids, reforçando o caráter democrático e inclusivo. A organização pretende fortalecer a economia criativa e o turismo gastronômico, movimentando bares, restaurantes, produtores, artesãos e empreendedores.

O evento ainda como uma das finalidades principais, promover Itabira como destino de experiências culturais e gastronômicas. Desde sua criação, o evento contribui no fortalecimento da cadeia produtiva, qualificação profissional, valorização dos produtos regionais e a preservação das tradições culinárias. A expectativa é receber milhares de visitantes durante os cinco dias, consolidando a realização como uma das principais iniciativas culturais e gastronômicas no interior do Estado.