Bares temáticos oferecem experiência impar e autêntica, em experiência gastronômica

Crédito: Glauco Epov

No dia primeiro de março, o Rio de Janeiro comemora mais um ano de história, e nada melhor do que brindar a data em um dos quatro botecos mais autênticos da cidade: Garota da Vila, Bar Jobim, Garota da Chácara e Calçadão do Espeto, em São Paulo (SP). Os bares são caracterizados pela decoração temática, que inclui referências ao futebol brasileiro e a personagens icônicos do Rio de Janeiro. Além da culinária típica, as casas proporcionam rodas de samba, chorinho ao vivo e Bossa Nova, enriquecendo a experiência cultural dos visitantes. Entre os pratos mais apreciados estão à feijoada carioca, a coxinha de pernil e o bolinho de feijoada. As bebidas populares incluem o mate e o chopp.

Desde 2012, o Grupo Hungry tem sido pioneiro na introdução da autêntica botecagem carioca em São Paulo. “Quando decidimos abrir o primeiro boteco carioca na cidade, percebemos que havia um nicho pouco explorado, considerando especialmente o grande número de cariocas que estavam imigrando para a capital paulista. Trouxemos nossa especialização para oferecer um ambiente verdadeiramente carioca, tanto na gastronomia quanto na atmosfera”, conta Mariele Horbach, também conhecida como a Rainha dos Botecos de São Paulo. O sucesso se deve a uma série de estratégias bem estruturadas, como a adaptação do cardápio para abranger tanto os clássicos do Rio de Janeiro.

Crédito: Glauco Epov

Além disso, o grupo foi pioneiro ao elevar o conceito do “prato feito” para um patamar de requinte e sofisticação, sem perder a essência popular. Com uma identidade bem estabelecida, o Grupo Hungry se consolidou como referência em botecos cariocas na capital paulista e continua recebendo propostas para expandir sua presença para outras regiões do Brasil, como Fortaleza e até mesmo para o próprio Rio de Janeiro. “Nosso maior orgulho é proporcionar felicidade não apenas aos nossos clientes, mas também aos nossos funcionários e parceiros. Nosso objetivo é impactar vidas, gerar conexões e inspirar outros empreendedores a acreditarem em seus sonhos”, afirma Mariele Horbach.